開店做生意都需要營銷，那么現在營銷案例千千萬萬。做營銷也需要創新，做的有吸引力，更人性化。做出到情感營銷和話題營銷與傳統營銷相結合。打造出適合于自己的差異化營銷案例。

　　做任何營銷的目的都是賺錢，不以賺錢為目的營銷都是耍流氓，但是目前所謂餐飲營銷，不僅是指單純的餐飲促銷、廣告、宣傳、公關等，同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意并為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不僅僅是一些零碎的餐飲促銷活動，而更是一個完整的過程。下面九門寨小編給大家介紹下差異化的餐飲營銷，僅供大家參考。

差異化的餐飲營銷

　　一般來說餐飲的營銷手段通常有三種，其一是情感營銷，通過撩動消費者的情感需求來實現推廣的效果。其二是傳統營銷，就是通過降價打折等等傳統手段以讓利的方式實現推廣效果。其三是話題營銷，利用在社交平臺上制造話題，來點燃消費者的消費激情。

　　1、情感營銷

　　以情感營銷中最為熱的懷舊營銷為例，懷舊”營銷，就是在營銷活動中激發消費者的懷舊情懷，勾起他們記憶深處的共同記憶符號，以此來達到目的的一種營銷手段。

　　懷舊營銷的具體做法就是用懷舊元素包裝自身的產品，選取消費群體中的共同回憶設計項目產品。這個群體除了要有必要的共同回憶之外，基數還必須得大，如果基數過小則傳播范圍有限，難免入不敷出。

　　就比如能夠在8090后群體里引起廣泛共鳴的“李雷和韓梅梅”，還有充斥了一代人童年的辣條，或者游戲馬里奧，這些有著鮮明的時代背景，和廣泛的受眾群體，屬于一個時代人的共同回憶，圍繞這種方式打回憶牌。

　　從產品名稱與店面裝修等多個方面入手來進行營銷活動，比如火鍋店在夏季淡季時贈送一些80年代的避暑神器清涼油，蒲扇之類的營銷活動，拉近與消費者的關系。這一類的營銷手段更加適合于已經具有一定知名度的老字號特色餐飲店。

　　2、話題營銷

　　在社交平臺上制造持續性的話題，以點燃消費者的購買欲望。這種營銷手段，不拘泥于形式，關鍵在于制造話題，比如以冰激凌為代表的冷飲店，在夏天舉辦一個冰激凌大胃王比賽，看誰吃的多，看誰吃的快，并加以相關獎勵，以激發大家對于消費的熱情。這一類的營銷手段，更加適合以年輕人為目標消費人群的特色餐飲店。

　　3、傳統營銷

　　中華文化博大精深，在促銷打折等種種手段上也不例外。傳統的營銷手段，以廣告造勢，和讓利消費者，這兩種方式為主。其中最為有效的就是讓利于消費者，具體的做法也是多種多樣，既有直接的打折，還有餐品贈送，餐券贈送，免單等等手段。

　　但是在具體的操作之中，店家必須要注意的是，餐品贈送不能太過于敷衍，既不能給的量太大，有不能給的太少，最好選取一些優質餐點，量少而優，滿足消費者的體驗，并激發起消費者的好感。這一類的營銷手段的受眾是最為廣泛，也是最容易見效的，但是讓利本身不是目的，引流才是目的，如何搭配，如何進行合理的經營，是店家必須要慎思熟慮的問題。

　　以上講述的是選擇市場上常見的也是常用的營銷方式，營銷方式多種多樣，如何做差異化營銷案例。更多營銷方式。聯系調味料廠家客服我們一一為你解答。